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优源创周看点|联合利华植物肉品牌“植卓肉匠”首发6款新品

发布日期:2021-04-19

优源创——您身边的植物基专家!

     我们将为您整理每周食品行业动态和最值得关注的资讯,让您快速轻松了解整个食品行业动态。

本周看点:

行业咨讯

1、联合利华植物肉品牌“植卓肉匠”首发6款新品

2、2021年iF设计奖食品饮料获奖作品揭晓,伊利、元气森林、认养一头牛等获奖

3、维生素饮料领导品牌脉动,开始朝0糖进击

4、瑞幸咖啡获2.5亿美元融资,优先解决海外债务重组及履行和解协议

新品速递

1、拓宽品类赛道,旺旺推元气糖、梅酒茶饮

2、汉口二厂上新含气果汁茶饮料,助力复古玻瓶产品线全新升级

3、瞄准女性养生市场,CHALI茶里推出胶原蛋白肽茶冻

4、百事可乐推太汽白桃乌龙口味,摩登国风带来春日新体验

5、艾兰得威发布白芸豆固体饮料,阻断淀粉自在嗨吃

6、乐乐茶 X 脆脆鲨推酸酪系列新品,厚乳威化脆爽来袭

7、桂格麸皮博士重磅上市,硬核配方开启无负担夏日

行业咨 01

联合利华植物肉品牌“植卓肉匠”首发6款新品

去年年底,联合利华旗下植物肉品牌“植卓肉匠”登陆中国,携手汉堡王在北京、上海、深圳、杭州、广州五个城市发售真香“植素”皇堡,受到了业内的广泛关注。近日,FBIF获悉,植卓肉匠将带来6款面向B端的、契合中式餐饮需求的新品。

6款新品涵盖了植物牛肉、植物猪肉、植物鸡肉三种不同口感、口味的植物肉品类,且包括排类、肉丸、肉碎、肉块等形态。值得关注的是,植物牛肉和植物猪肉在形态的延展性上更具有优势:可以根据烹饪的需求,切成条、丁,做成肉丸、馅心,无论是炒菜、炖菜,还是做浇头、包饺子,这两款产品的中餐烹饪场景很多元

国家烹饪队对植卓肉匠的产品如此评价:“多种形态直接使用,多种烹法样样可行”。也就是说,植卓肉匠的新品给到厨师更多的发挥空间,也能够激发厨师的烹饪灵感。植卓肉匠始终向人们传达植物肉对地球、对动物的友好,当然也会将这份与自然共处的情感带给中国消费者。

行业咨 02


2021年iF设计奖食品饮料获奖作品揭晓,伊利、元气森林、认养一头牛等获奖!

2021年4月14日,被誉为设计界“奥斯卡”的德国iF设计奖公布了2021年度获奖名单。此次食品饮料包装获奖作品共计205件,获奖的中国作品中包括许多为我们熟知的品牌,比如伊利、认养一头牛、元气森林等

认养一头牛A2β-酪蛋白纯牛奶

在皇家蓝色背景上手绘“牛皇后”形象,并用黄色徽章和缎带提高了品牌认知度。包装的每一面都包含基本的产品信息,使用图形元素吸引消费者并表达纯正A2牛奶的独特价值。

伊利QQ星揉揉小肚子膳食纤维酸奶饮品

以其卡通插画为主要特色。想表达的是孩子揉肚子,有助于消化。既包含了迪士尼中的人物揉肚子的形象,还包含了代表饮料口味的水果角色。在吸引消费者的同时,又展示了产品有助消化的卖点。

外星人维他命能量饮料(元气森林)

旨在产生强烈的视觉冲击力,并通过大胆的图形建立稳固的品牌个性。该设计围绕着一个独特的外星人形象,该外星人形象位于神秘的背景中,具有强烈的色彩和鲜明的边缘调色板。通过鲜明的色彩和对比,神秘感和强度的整体外观具有激进的视觉效果,可放大这种饮料的能量增强属性。

行业咨 03


维生素饮料领导品牌脉动,开始朝0糖进击!

随着消费者对健康的需求越来越高,饮料市场也刮起了一阵减糖、减脂的风潮。

维生素饮料领头羊,创新满足健康、美味双需求

“作为维生素饮料的领导品牌,脉动肩负着引领品类增长与革新的责任。”达能中国饮料市场部副总裁Eduardo LACERDA表示。

作为脉动首款0糖0脂维生素饮料,脉动0当中添加了维生素及膳食纤维,包括维生素C、维生素B6、膳食纤维及烟酰胺等多种营养元素。脉动0在0糖0脂之余,提供多种营养元素,很好平衡了产品的口感和美味。

“0+N”活力搭档,保持初心不妥协

脉动表示,有着N重“斜杠身份”的欧阳娜娜,完美演绎了脉动“状态到位,脉动由我”的品牌精神。脉动0也一样,追求健康初心0妥协,添加N种营养元素。


行业咨 04

瑞幸咖啡获2.5亿美元融资,优先解决海外债务重组及履行和解协议

4月15日晚间,瑞幸咖啡发布公告称已和公司现有机构投资人签署一项总额为2.5亿美元的融资协议。其中,大钲资本领投2.4亿美元,愉悦资本投资1000万美元。本轮融资将主要用于瑞幸咖啡海外债务重组计划以及履行与美国证券交易委员会(SEC)达成的和解协议,同时也将进一步优化瑞幸咖啡的财务结构,帮助推进公司核心业务的发展,实现长期增长目标。
去年瑞幸虽经历了作假、内部举报、申请破产等一系列难题,但据瑞幸联合清盘人披露的财务数据显示2020年前三季度,瑞幸的单季营收分别为5.65亿元、9.8亿元和11.45亿元,同比增长18.1%、49.9%和35.8%。截止2020年11月,自营门店中60%以上已实现门店层面盈利。


新品速递 01


拓宽品类赛道,旺旺推元气糖、梅酒茶饮
4月16日,旺旺推出新品元气糖,有野樱桃、百香果两种口味。前者主打轻颜,选用法国南部红葡萄汁、西班牙红石榴汁浓缩粉,果香浓郁,每100g含20mg原花青素,有效提高机体抗氧化能力;后者则以护眼为卖点,每100g产品的叶黄素酯添加量不少于220mg、维生素C含量不少于480mg,能够保护眼睛,改善视觉功能。两种口味售价皆为18g/袋/27元。

此外,4月9日,旺旺还于上新了两款梅酒风味茶饮。新品颠覆传统口味果茶饮料,采用旺旺集团自酿梅酒和优质茶叶,真茶离心萃取,茶味清新,低糖配方清爽无负担,且酒精度低于0.5%。共有绿茶、乌龙茶两种口味,以满足不同人群需求。天猫旗舰店售价380ml*6瓶/25.8元。

新品速递 02


汉口二厂上新含气果汁茶饮料,助力复古玻瓶产品线全新升级

汉口二厂推出含气果汁茶新品杨梅吐气茶,创新融入高品质原叶发酵茶底,含99%的完熟杨梅汁,配合气泡,三重口感混搭。含优质有机酸和膳食纤维,增添肠道新活力。一瓶热量约等于1.5个苹果,低热量无负担。新品已上线天猫旗舰店,售价275ml*8瓶/64元。


新品速递 03


瞄准女性养生市场,CHALI茶里推出胶原蛋白肽茶冻
近日,茶品牌CHALI茶里瞄准女性养生市场,推出胶原蛋白肽茶冻可吸果冻。新品沿用经典水蜜桃口味,Q弹软糯、0脂肪,每100g添加磷脂酰丝氨酸不少于30mg,可以有效提高细胞膜活性,平滑肌细胞,让皮肤尽显弹嫩滑润。新品已在天猫旗舰店预售,售价120g*6袋/79元。

新品速递 04


百事可乐推太汽白桃乌龙口味,摩登国风带来春日新体验

4月12日,百事可乐推出太汽系列白桃乌龙口味,带来摩登国风新体验。新品将馥郁白桃香气与醇正乌龙相融合,再搭配可乐原有的酷爽气泡,一口畅饮、即刻满足,适用于佐餐、小憩、欢聚等多重场景。新品已上线天猫旗舰店,售价330ml*24罐/59.9元。


新品速递 05


艾兰得威发布白芸豆固体饮料,阻断淀粉自在嗨吃

近日,艾兰得威推出一款荔枝味白芸豆固体饮料。该产品以冲饮形态面市,打破同赛道片剂独霸天下的局面。此外,新品选择共轭亚油酸甘油酯(CLA)作为产品搭配,可有效减少脂肪堆积、阻断碳水糖原转化、快速瓦解脂肪。新品已上线天猫旗舰店,周年庆活动价 6g*14条/98元。


乐乐茶 X 脆脆鲨推酸酪系列新品,厚乳威化脆爽来袭

4月16日,乐乐茶推出4款厚酸酪版饮品。新系列共包含葡萄、草莓、玫珑蜜瓜、草莓桃子四种口味,皆以NFC果汁添加,搭配醇厚酸奶,口感丰富、清爽无负担。
四款脆脆鲨赠送产品在口味灵感方面皆取自乐乐茶,酸甜水果口味配以裱花威化图层,高颜值好口味,独立小包装随时随地轻松分享。葡萄酪酪、玫珑蜜瓜酪酪售价28元、草莓酪酪29元、草莓桃子酪酪30元。

桂格麸皮博士重磅上市,硬核配方开启无负担夏日

4月17日,桂格宣布推出新品麸皮博士,由中澳注册的营养师联手打造配方,每100g富含30g膳食纤维,是国家高纤标准的5倍,芹菜膳食纤维含量的16倍,包含可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖,有效吸附肠道废物,助力肠道健康。一袋热量相当于两颗草莓,热量约19千卡,不含蔗糖轻食无负担。独特的尖端超微粉碎破壁技术可有效解决冲泡结块现象,方便健康。新品已在桂格天猫旗舰店开售,售价150g*2/97.9元。










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